Пароль
Отмена
Забыли пароль? Регистрация

Слайдшоу

9 простых и вкусных закусок из кабачков (слайд 4)

Малосольные «по-быстрому»

Всем фанатам малосольных летних огурцов непременно стоит попробовать поступить также и с кабачками. А вдруг распробуете? Понадобится: на 1 л воды — 45 г соли; 1 кабачок, 1 «зонтик» укропа, веточка хрена, смородиновый лист, веточка вишни с листьями, 0,5 перца чили, 3 зубчика чеснока, 1-2 ягод можжевельника. Сделайте рассол, растворив соль в воде. В литровую банку уложите специи, поверх них — кабачок нарезанный полукольцами (с кожурой!) и залейте рассолом доверху (остаток вылейте). Оставьте банку в теплом месте на 1 сутки, не закрывая крышкой. Затем на 12 часов поставьте в холодильник (например, на ночь), закрыв крышкой. После чего кабачки уже считаются малосольными и хрустят не хуже огурцов!





Просмотров: 81227

Голосов: 4, рейтинг: 3.38
Комментарии
Вам необходимо авторизоваться для добавления комментариев.
Авторизация | регистрация