Чем полезен бурый жир?
Для чего нужен бурый?
Прежде чем говорить о роли бурого жира в организме, стоит узнать, чем он отличается от других видов жира, и за что отвечает в организме человека. Бурая жировая ткань относится к двум основным видам жиров в теле человека, наряду с белым типом. Белый жир составляет большую часть всех жиров организма, он обладает функциями накопления, формируя тепловую прослойку и, при повышенном питании, избытки веса. Бурый жир в организме содержится ограниченно, он активно тратит накопленный в нем объем энергии на нужды тела и создание дополнительного тепла. Бурым жир называется так потому, что имеет внутри клеток большое количество особых компонентов — митохондрий, за счет активной работы которых и происходит превращение калорий в лишние порции тепла.
Наибольший объем бурой жировой ткани имеют младенцы. Это обусловлено тем, что детям нужно активнее формировать тепло для тела, так как процессы терморегуляции у них несовершенны. С возрастом количество бурого жира прогрессивно снижается, и ранее считалось, что во взрослом возрасте его практически не остается. Но это неверно, современные исследования показывают, что количества бурого жира в теле вполне достаточно для того, чтобы он активно принимал участие метаболизме. У мужчин области нахождения бурого жира локализуются в зоне плеч, шеи и верха груди.
Визуально определить количество бурого жира у мужчины нельзя, наличие этой ткани определяется или при помощи биопсии (забор участка тканей путем прокола специальной иглой) или при помощи проведения особой методики ПЭТ-томографии. Эти методы для обычных условий не применимы, их используют только при экспериментальных исследованиях.
Методы увеличения количества бурого жира
Несколько десятков лет назад считалось, что невозможно специальными методами увеличить количество бурого жира в мужском организме. Однако в ходе проводимых исследований несколько лет назад было выяснено, что для стимуляции выработки бурого жира можно снижать окружающую температуру в помещениях, где находится мужчина, на несколько градусов ниже привычной. По сути, бурый жир образуется во время процедур банального закаливания. Также помогает выработке бурого жира быстрое передвижение по улице в холодное время года. То есть, по результатам исследований доказано, что количество клеток бурого жира повышается с понижением температуры окружающей среды.
При проведении тестов на добровольцах молодого возраста, снижение температуры в комнате, где проживают мужчины, с 25 до 18 градусов стимулировало прирост бурого жира на 40%. Повышение температуры или перегревание тела приводило к обратным результатам.
Количество сжигаемых калорий с выработкой тепла при наличии бурого жира тела увеличивается как минимум вдвое. Нахождение в прохладном помещении приводит к дойной выработке тепа телом за счет активности бурого жира и согревает тело изнутри.
Чем полезен бурый жир?
По данным проводимых исследований на животных было показано, что данный тип жира защищает людей от ожирения, так как этот тип жира быстро и активно сжигается. Но, кроме того, данный тип жира еще и защищает от развития диабета, оказывая сахароснижающее действие на плазму крови. Поэтому при желании похудеть нужно стимулировать выработку бурого жира за счет физической активности, снижения температуры окружающей среды и закаливания, а также рационального питания.
При наличии физических нагрузок, коррекции питания и снижения температуры окружающей среды белый жир начинает постепенно замещаться клетками бурого жира, особенно в области верхней части туловища. Трансформация в бурый жир позволяет организму активно сжигать калории, в то время как сам белый жир отдает их с неохотой. Запускает процесс трансформации вредного жира в полезный особое вещество, гормон иризин, который вырабатывается в теле мужчины в результате активных занятий спортом.
При снижении количества бурого жира в организме срабатывает механизм, который начинает откачку жирных кислот из запасов белого жира. Занятия спортом и процессы закаливания должны быть постепенными, чтобы тело успевало переработать белый жир бурый, а не расходовала на нужды энергии белки. Тогда бурый жир сможет оказать свой положительный эффект в похудении и нормализации обмена веществ.
|
