');
Пароль
Отмена
Забыли пароль? Регистрация

Слайдшоу

9 советов, как правильно варить варенье (слайд 2)

В чем варить?

Лучшая посуда для варки варенья — это таз. Благодаря его ширине и низким бортам влага будет быстро испаряться, что значительно уменьшит время варки и при этом не даст фруктам развариться. Наши бабушки традиционно варили варенье в медных тазах с одной или двумя деревянными ручками. Современные исследования доказали, что это не совсем безопасно, т.к. в такой посуде при варке разрушается аскорбиновая кислота, что делает варенье просто бесполезной сладостью. Лучше выбрать эмалированный таз (но следить, чтобы в нем не было дефектов) или таз из нержавеющей стали (но с толстым дном, иначе варенье подгорит).





Просмотров: 17450

Голосов: 2, рейтинг: 3.44
Комментарии
Вам необходимо авторизоваться для добавления комментариев.
Авторизация | регистрация
Блог про ЭКО
Наши партнеры