Пароль
Отмена
Забыли пароль? Регистрация

Слайдшоу

Съедобные… цветы в салате!

Назад
1 / 10
Вперед

Идеальная роза

Многие совершенно не подозревают о том, что помимо овощей и фруктов бывают еще и съедобные цветы. На ум при таком словосочетании приходит только варенье из розовых лепестков, но в реальности таких цветов больше. Еще древние повара и кулинары использовали в приготовлении пищи цветы, которые не только украшали блюда, но и могли быть съедены без какого-либо вреда для здоровья. так, в греческой, римской или китайской кухне они имеются и по сей день, придавая блюдам неповторимый аромат и вкус. Некоторые их этих цветов мы едим часто, совершенно не подозревая о том, что это именно цветы. К примеру, так обстоит дело с шафраном, брокколи, каперсами и цветной капустой, артишоками. В итальянской кухне часто применяются цветы тыквы, а вот Индия немыслима без лепестков роз в пище. Но это далеко не всегда варенье, а и другие десерты (тот же рахат-лукум, пастила и пр.).





Просмотров: 4894

Нет голосов
Комментарии
Вам необходимо авторизоваться для добавления комментариев.
Авторизация | регистрация