Пароль
Отмена
Забыли пароль? Регистрация

Слайдшоу

10 способов, как готовить пельмени

Назад
1 / 10
Вперед

Заварим...пельмешек?

Как готовить пельмени дома, чтобы не давиться магазинскими, нашпигованными соей и прочими «прелестями»?.. Пельмени — это не просто еда, это целый ритуал, и у каждой семьи имеются свои хитрости и рецепты изготовления, которые передаются из поколения в поколение. Успех пельменей зависит от самого теста. Так, заварное тесто для пельменей получается мягким, эластичным и очень вкусным. Лепить пельмени с его помощью легко, они не развариваются и не рвутся. Понадобится: 2,5 стакана муки, 200 мл кипятка, 1 яйцо, 3 ст.л растительного масла, соль по вкусу. 1,5 стакана муки просейте в миску, в углубление в миске влейте растительное масло. В полученную массу влить кипяток и перемешать, до образования тестовой массы. Мука должна остыть, после чего ввести куриное яйцо, а после добавить оставшуюся муку и замесить тесто. Заверенное тесто накрыть салфеткой и дать ему отдохнуть в течение часа. После можно приступать к лепке пельменей ручным способом или же при помощи специальных приспособлений.





Просмотров: 28372

Голосов: 1, рейтинг: 3.3
Комментарии
Вам необходимо авторизоваться для добавления комментариев.
Авторизация | регистрация
Как быстро и надежно остановить диарею?
Наши партнеры