Пароль
Отмена
Забыли пароль? Регистрация

Слайдшоу

Телятина: рецепты обеда школьника (слайд 10)

Назад
10 / 10
Вперед

Овощное рагу с телятиной

Более всего телятина (рецепты, мы надеемся, вы уже себе «взяли на карандаш»?) сочетается с овощами, как со свежими, так и с тушеными. Овощное рагу с телятиной и вовсе не требует дополнительного гарнира: оно с лихвой покроет запросы детского организма в витаминах. Вам понадобится: 300г телятина, 4 картофелины, 2 зубчика чеснока, 1морковь, 400г кабачков (или патиссонов), 5 томатов, 1 стакан бульона (или воды), соль, перец, специи, зелень — по своему вкусу, растительное масло — для жарки. Нарежьте телятину кубиками и поджарьте на медленном огне, посолив, поперчив и добавив любимые специи. Морковь и картошку нарежьте соломкой и положите на дно неглубокой кастрюли. Кабачки нарежьте кубиками и выложите поверх картошки с морковкой. Сверху посыпьте измельченным чесноком и снова выложите слой телятины. Залейте все бульоном. Томаты ошпарьте кипятком, снимите кожицу, нарежьте на 4 части и выложите сверху. После чего тушите рагу на медленном огне 1,5 часа.





Просмотров: 9576

Голосов: 1, рейтинг: 3.3
Комментарии
Вам необходимо авторизоваться для добавления комментариев.
Авторизация | регистрация